स्वीट कॉर्न एवं बेबी कॉर्न पर संगोष्ठी का आयोजन, किसानों को दी गई उपयोगिता की जानकारी

सारण पानापुर प्रखंड मुख्यालय स्थित ई-किसान भवन में शुक्रवार को एक विशेष किसान गोष्ठी का आयोजन किया गया। यह कार्यक्रम प्रबंध तकनीकी प्रबंधक सत्यम कुमार की अध्यक्षता में संपन्न हुआ। संगोष्ठी का मुख्य उद्देश्य किसानों को स्वीट कॉर्न एवं बेबी कॉर्न की खेती तथा इनके उपयोग से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के प्रति जागरूक करना था।

गोष्ठी में उपस्थित कृषि विशेषज्ञों ने बताया कि स्वीट कॉर्न एवं बेबी कॉर्न न केवल स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं, बल्कि इनकी बाजार में अच्छी मांग भी है। विशेषज्ञों के अनुसार, स्वीट कॉर्न और बेबी कॉर्न में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होता है, जिससे हड्डियां मजबूत बनती हैं। साथ ही, इनका उपयोग पिज्जा, होर्लिक्स और अन्य फास्ट फूड उत्पादों में बड़े पैमाने पर किया जाता है।

कार्यक्रम में कृषि समन्वयक हरिशंकर सिंह, उदयशंकर सिंह, सुनील द्विवेदी सहित कई किसान सलाहकार एवं दर्जनों प्रगतिशील किसान उपस्थित रहे। किसानों ने इस पहल की सराहना करते हुए स्वीट कॉर्न एवं बेबी कॉर्न की खेती को अपनाने में रुचि दिखाई।

संगोष्ठी के अंत में किसानों के सवालों के जवाब भी विशेषज्ञों द्वारा दिए गए और उन्हें वैज्ञानिक तरीके से खेती करने के लिए प्रोत्साहित किया गया।